L'hospitalité
"Ce petit quelque chose en plus, c'est ce que nous voulons"
Les hébergeurs d'Ypres accueillent tous les logées avec le sourire et les aident à répondre toutes leurs questions.
Nous avons visité un certain nombre d'hôtels, de chambres d'hôtes et de maisons de vacances d'Ypres pour leur demander ce que l'hospitalité signifie vraiment pour eux.
Hôtel Albion - Ruth
Vous êtes cycliste? Dans ce cas, nous partageons avec vous nos itinéraires cyclistes préférés, avec bien sûr les arrêts nécessaires pour ceux qui ont faim ou soif.
Nous n'envoyons pas seulement les randonneurs vers les forteresses des environs. Nous mettons aussi toujours un point sur la Verdronken Weide. Cette zone située juste à l'extérieur des murs de la ville est une véritable bouffée d'air frais et de nature. Nous regardons aussi un peu plus loin, vers les collines autour d'Ypres : le Stiltepad à Heuvelland fait également partie de nos favoris !
Un petit creux ? Nous connaissons tous les restaurants de la ville ! Les endroits savoureux ne se limitent pas à la Grand-Place. Nous avons un conseil délicieux pour tout le monde.
Notre slogan est: "Ypres, c'est chez nous !". Et nous le montrons aussi.
Notre hôtel est un véritable hôtel familial, dirigé par ma mère Chris et ma sœur Daphne.
Pour notre petit-déjeuner, nous mettons les petits plats dans les grands : lait et yaourt du fermier local, fromage et viande du coin et pain frais et croustillant de la boulangerie voisine, ..... Tout est aussi local que possible.
Ce qui est unique chez nous, c'est le pudding au pain fait maison par maman Chris au petit-déjeuner. Nos clients réguliers sont aussi tentés que nous.
Même si vous n'êtes pas un invité, vous pouvez vous joindre à nous pour le petit-déjeuner, prêt à explorer Ypres.
Au bar, les boissons locales sont à l'honneur : bières de Kazematten, de St-Bernardus ou gin d'Ypres ou de Poperinge. Nous choisissons consciemment ces produits locaux. Ainsi, nos hôtes ont un avant-goût du Westhoek.
B&B Back2Front - Katja
Pendant leur séjour, je donne également à mes hôtes les meilleurs conseils pour LEURS vacances.
Je leur demande quels sont leurs centres d'intérêt pendant le petit-déjeuner et j'adapte ensuite mes conseils à leurs besoins et au temps dont ils disposent.
Qu'il s'agisse de la Première Guerre mondiale, du Moyen Âge, du vélo, de la randonnée ou d'autre chose, j'ai une offre adaptée à chaque type de visiteur.
J'envoie souvent ces conseils par smartphone, ce qui nous permet d'économiser du papier et d'être un peu plus conscients de notre environnement.
Ce que j'aime aussi, c'est recommander mes clients aux habitants de la région. Il ne s'agit pas seulement d'endroits où faire du shopping ou manger, mais aussi d'endroits où des rencontres exceptionnelles peuvent avoir lieu. J'adore entendre les récits de mes hôtes après coup.
Vous voulez rester informé sur Back2Front ? Inscrivez-vous à la lettre d'information de Katja.
Maison HB - Els
Quelques semaines à l'avance, ils reçoivent de ma part un magazine Maison HB Inspiration. J'y raconte l'histoire de notre maison de vacances et je donne des conseils pour les excursions, les petits-déjeuners, les promenades et bien d'autres choses encore.
La brochure touristique est également envoyée à l'avance.
Peu avant l'arrivée des hôtes, j'envoie un message pour que les hôtes aient mon numéro et puissent me joindre plus facilement. En tant qu'hôtesse, je suis joignable 24 heures sur 24, si nécessaire.
Tous mes invités reçoivent également une surprise de bienvenue.
Il peut s'agir d'une Wipers Times (la bière locale brassée près de la Maison HB), d'une pâtisserie maison ou d'une délicieuse mousse au chocolat.
Bien entendu, je fournis également l'essentiel : organiser un taxi, louer des vélos, réserver des visites de brasseries, fournir des cartes de randonnées pédestres et cyclistes,...
Les lits, le linge de lit et le linge de toilette sont de grande qualité à la Maison HB. Les couverts sont également fournis en double, juste au cas où.
Le WIFI est illimité et gratuit et je suis flexible en ce qui concerne les heures d'arrivée et de départ. Ainsi, je fais tout mon possible pour que mes hôtes passent un excellent séjour à Ypres.
Vous voulez déjà goûter à l'inspiration de la Maison HB ?
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Hôtel Ambrosia - Vincent
Notre hôtel se trouve donc à deux pas de la Grand-Place, mais il est très calme et tous les centres d'intérêt d'Ypres sont à proximité. La Dernière sonnerie de la Porte de Menin est accessible en quelques minutes de marche.
Nous fournissons à nos clients une carte supplémentaire avec des informations sur les points forts d'Ypres.
En tête de liste se trouve bien sûr la Porte de Menin, avec la Dernière sonnerie.
Nous recommandons également de visiter le cimetière de Tyne Cot, à Passchendaele. Il s'agit du plus grand cimetière militaire du monde, situé à seulement 14 km d'Ypres.
Nous vous conseillons également de visiter le musée In Flanders Fields, sur la Grand-Place (Grote Markt).
Nos conseils s'étendent également au-delà d'Ypres. Surtout si vous restez plusieurs jours à Ypres, il est agréable de poursuivre l'exploration du Westhoek : faire du vélo d'Ypres vers les collines ou vers Diksmuide. Mais Poperinge vaut également la peine d'être visitée. En septembre, c'est le temps du houblon. Vous pouvez alors visiter les champs de houblon pendant la journée. Le soir, lorsque vous serez assis sur une terrasse à l'ombre de la Halle aux draps, vous saurez où a poussé votre bière locale !
Nous fournissons également toujours des informations sur le stationnement.
Tout le monde ne sait pas que le samedi est un jour de marché, c'est pourquoi nous indiquons à nos visiteurs les parkings les plus proches de l'hôtel.
Souhaitez-vous aussi profiter de cette hospitalité ?
Cette lecture vous a donné envie de visiter Ypres ?
Alors jetez un coup d'œil à nos forfaits et réservez dès maintenant en bénéficiant d'avantages supplémentaires !
